- 特定原材料
- えび、かに、小麦、卵、乳、ナッツ、くるみ
- 内容量
- 2～4人前
- 重箱サイズ
- 縦 21cm×横 21cm×高さ 16cm
- 消費期限
- 2025年1月1日23時59分
- 保管方法
- 冷蔵庫で保管の上、消費期限内でお早めにお召し上がりください。
ごほうび生おせち
オリジナルアレンジのメニューを
詰め込んだこだわり3段重
体温で溶けるサラリとした脂が特徴の日高見牛や
カテキンを飼料に加えた
香りと甘みのあるカテキン豚など
東北食材を使用した全20品。
シャンパンと相性抜群の
イタリアンテイストのおせちが
新しい年明けのひとときに華を添えます。
3つのこだわり
食材本来の風味や食感が
引き立つ生おせち
解凍の手間がなく、すぐにお召し上がりいただける生おせち。大晦日から新年のカウントダウンを盛り上げるおともにもおすすめです。
和と洋のテイストを織り交ぜた
アレンジメニュー
オマール海老やローストビーフなど豪華食材はもちろん、メープル伊達巻や若桃甘露煮など大人も子供も一緒にお楽しみいただけます。
新年の食事に華を添える
シャンパン付き
洋風おせちと相性抜群の「ヴーヴ・クリコ」のハーフボトルで贅沢なひとときを。※ノンアルコールドリンクへの変更も可能です。
おせちのご紹介
壱の重
上質な脂の旨味が特徴の
東北育ちの肉を堪能
体温で溶けるような肉質の宮城名産日高見牛や、深い味わいが特徴の栗駒高原カテキン豚などを洋風おせちとしてアレンジしました。
- 宮城県特産日高見牛ローストとシソ焼き
- 栗駒高原カテキン豚のグリルとビアサラミ
- 牛タンつくねグリルと鴨のスモーク
- オマール海老の香草パン粉焼き 西京味噌風味
原材料
弐の重
シャンパンと相性抜群
舌触りが滑らかなキャビア
舌触りが滑らかでコクがあり上品なつやが特徴のアメリカ産キャビア。数の子にはまろやかなクリームチーズ、キラキラと輝く赤い宝石いくらにはケイパーなどシャンパンが進むアレンジメニューを詰めました。
- 栗甘露煮と黄金キントン
- 祝金柑とオリーブマリネ
- スモークサーモンといくら、ケイパーマリネ
- バルサミコ酢で炊いた真蛸旨煮
- 数の子とクリームチーズ
- メープル香る伊達巻
- 丹波ぶどう豆 赤ワイン味
- 若桃甘露煮
- キャビア
- 梅ちらし 青串
原材料
参の重
イタリアンにアレンジした
おせちの定番とデザート
ワカサギは洋風の南蛮漬けに。蒸し煮でふっくら柔らかく炊き上げたアワビと笹かまの組み合わせなど、祝い膳に使用される食材にアレンジを加えました。
- ワカサギと彩り野菜のカルピオーネ
- ご当地名物笹かまぼことアワビの旨煮
- イタリアチーズとドライフルーツ、ソフトサラミの盛り合わせ
- 焼きホタテと紅白かまぼこ
- 有頭エビ旨煮、椎茸煮、絹さや
- ニューヨークチーズケーキ
原材料
選べるドリンク
新年の食事に華を添えるシャンパン
おせちには、お祝いにふさわしい「ヴーヴ・クリコ」のハーフボトルをご用意します。 洋風おせちと相性抜群のシャンパンがカウントダウンや、新年の贅沢な朝のひとときに華を添えます。また、ご希望のお客様はノンアルコールドリンクへの変更を承ります。
パトリック・フォン（ぶどうジュース2種）
世界各地から厳選した果実を「完熟期」のみ収穫し、独自のコールドプレス製法で閉じ込めた果実のような味わいのジュースが特徴。紅白をイメージした２本をご用意いたしました。
店舗紹介
フォレストキッチン ウィズ アウトドア リビング
東北六県の豊富な素材を活かしたイタリアン料理。ビジネスからご家族のお食事まで、様々なシーンでお楽しみいただけるオールデイダイニングです。
店舗詳細
- 〒980-8487 仙台市青葉区中央1-1-1 ホテルメトロポリタン仙台イースト 3階 Google map
- TEL: 022-794-8232
- 営業時間: 10:00～22:00
- 公式ページ: https://www.forestkitchen-outdoor.com/
- 発送について
- 生おせちの鮮度維持のため、発送は行っておりません。お受け取りは各店頭となりますので、予めご了承の上、ご購入をお願いいたします。
- ご予約について
- 受付期間: 2024年9月2日（月）～2024年12月25日（水）
- お受取り可能日
- 2024年12月30日（月）・2024年12月31日（火） 12:00～16:30
- お電話
- 022-794-8232（受付時間: 10:00～22:00）
