- 特定原材料
- えび、かに、小麦、卵、乳、ナッツ
- 内容量
- 2～4人前
- 重箱サイズ
- 縦 21cm×横 21cm×高さ 16cm
- 消費期限
- 2025年1月1日23時59分
- 保管方法
- 冷蔵庫で保管の上、消費期限内でお早めにお召し上がりください。
ごほうび生おせち
オリジナルアレンジのメニューを
詰め込んだこだわり3段重
神奈川県三浦半島の
農家から直送された新鮮な地野菜や
「葉山石井牛」など神奈川県産の食材を
ふんだんに使用した
特別メニュー全20品をお重に詰めました。
シャンパンと相性抜群の
葉山の恵み感じる3段おせちが
新しい年明けのひとときに華を添えます。
3つのこだわり
食材本来の風味や食感が
引き立つ生おせち
解凍の手間がなく、すぐにお召し上がりいただける生おせち。大晦日から新年のカウントダウンを盛り上げるおともにもおすすめです。
和と洋のテイストを織り交ぜた
アレンジメニュー
オマール海老やローストビーフなど豪華食材はもちろん、メープル伊達巻や若桃甘露煮など大人も子供も一緒にお楽しみいただけます。
新年の食事に華を添える
シャンパン付き
洋風おせちと相性抜群の「ヴーヴ・クリコ」のハーフボトルで贅沢なひとときを。※ノンアルコールドリンクへの変更も可能です。
おせちのご紹介
壱の重
海の幸の縁起物
金目鯛やオマール海老など
豪華海鮮
金目鯛、オマール海老、サーモン、アナゴなど人気の海の幸を詰め込みました。神奈川ブランドにも認定されている三崎黒潮金目鯛は、海老名にある酒蔵 泉橋酒造の吟醸味噌で味噌焼きに仕上げました。
- ツブ貝とジャガイモ、三浦バジルのジェノヴェーゼマリネ
- 三崎黒潮金目鯛の泉橋吟醸味噌焼き
- ノルウェーサーモンのマリネ イクラのあかもく醤油漬け
- 穴子の南蛮漬け
- オマール海老の香草パン粉焼き 西京味噌風味
原材料
弐の重
葉山の恵みを味わう
シェフ渾身のメニュー
葉山石井牛や神奈川ブランドに認定されているやまゆりポーク、三浦野菜など、契約農家の皆さんから直送された地産食材を使用し、スケープス ザ スィートならではのお重に仕上げました。
- 葉山石井牛のローストビーフ 葉山柚子醬油ソース
- 神奈川県産やまゆりポークと葉山生姜の角煮
- 神奈川県産やまゆりポークと法蓮草のSCAPES特製ラザニア
- 京鴨胸肉の自家製スモーク 食べる泉橋吟醸醤油添え
- 石井ファームの牛トリッパのトマト煮込み
原材料
参の重
三浦半島で育つ濃厚玉子など
素材からこだわるデザート
温暖な気候の三浦半島で大切に育てられた平飼い濃厚玉子「姫様たまご」を使用した濃厚なティラミスや、葉山 日の出園さん焙じ茶のマカロンなど地元の恵み感じるデザートや、おせち定番メニューをご用意しました。
- 岩沢ポートリーの濃厚卵を使ったオリジナルティラミス
- 日の出園の焙じ茶マカロン
- 三浦野菜のピクルス
- 自家製スモークナッツとドライフルーツ
- 栗きんとん
- 丹波ぶどう豆 赤ワイン味
- 若桃甘露煮
- メープル香る伊達巻
- 梅ちらし 青串
- 三浦バターナッツ南瓜のポタージュ
原材料
選べるドリンク
新年の食事に華を添えるシャンパン
おせちには、お祝いにふさわしい「ヴーヴ・クリコ」のハーフボトルをご用意します。 洋風おせちと相性抜群のシャンパンがカウントダウンや、新年の贅沢な朝のひとときに華を添えます。また、ご希望のお客様はノンアルコールドリンクへの変更を承ります。
パトリック・フォン（ぶどうジュース2種）
世界各地から厳選した果実を「完熟期」のみ収穫し、独自のコールドプレス製法で閉じ込めた果実のような味わいのジュースが特徴。紅白をイメージした２本をご用意いたしました。
店舗紹介
スケープス ザ スィート
三浦半島の旬の食材を使い、四季折々の’葉山の土地の色’をテーマにしたお料理をお届け。味や見た目だけではない、五感で味わうフルコースをご堪能ください。
店舗詳細
- 〒240-0112 神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2 Google map
- TEL: 046-877-5730
- 営業時間: 10:00～22:00
- 公式ページ: https://www.scapes.jp/
- 発送について
- 生おせちの鮮度維持のため、発送は行っておりません。お受け取りは各店頭となりますので、予めご了承の上、ご購入をお願いいたします。
- ご予約について
- 受付期間: 2024年9月2日（月）～2024年12月25日（水）
- お受取り可能日
- 2024年12月31日（火）・2025年1月1日（水）
- お電話
- 046-877-5730（受付時間: 10:00～22:00）
